Архивы рубрики: О функциональных продуктах
Овсяные кисели: чем они знамениты?
Овсяные кисели: чем они знамениты?
Овсяные кисели: чем они знамениты? Тем, что они замедляют процессы старения, являясь своеобразным природным биостимулятором. Овсяные кисели повышают жизненный тонус организма, укрепляют иммунитет и способствуют долголетию!
Во времена правления царей овсяные кисели именно ели, а не пили. Это был не напиток, а именно блюдо! Помните из сказок про «молочные реки, кисельные берега»? Берега! Ведь овсяные кисели на Руси были густые и студенистые, как желе, ложка стояла в киселе, их резали ножом! Жидкие кисели пришли к нам из Европы.
Овсяные кисели: чем они знамениты?
Овсяный кисель является исконно русским блюдом. Его традиционно называют «русским бальзамом». Упоминания о нем есть еще в кулинарных книгах «Домостроя» и монастырских рецептах XVI века.
Безусловно, овсяные кисели — одна из базовых основ традиционной русской кухни, ее неотъемлемая часть. Сегодня этот напиток незаслуженно забыт. А ведь он может оказать пользу при заболеваниях желудка, а так же как витаминное средство…
Витамины в овощах и фруктах – сколько их надо ежедневно человеку?
Витамины в овощах и фруктах – сколько их надо ежедневно человеку?
Витамины в овощах и фруктах — сколько их надо ежедневно человеку? Абсолютно все знают, что они полезнее синтетических. Сколько сегодня должен съесть в день человек овощей и фруктов, чтобы получить суточную норму витаминов?
Фрукты и овощи сегодня содержат витаминов и минералов меньше, чем 50 лет назад. Особенно сильно в них уменьшилось количество железа, кальция и витамина С. Это означает, что сегодня желающему обогатить свой организм витаминами бета – каротина нужно съесть четыре морковки вместо одной.
Несколько листочков салата в гамбургере или сэндвиче, напиток сока (50% от самого сока) нельзя признать полноценной порцией витаминов из овощей и фруктов.
Достаточно ли одного фрукта в день или нескольких веточек петрушки, чтобы обеспечить суточную потребность организма?
Витамины в овощах и фруктах – сколько их надо ежедневно человеку?
Сколько же надо?
Натуральные витамины или синтетические?
Натуральные витамины или синтетические?
Натуральные витамины или синтетические? Натуральные витамины в таблетках или капсулах!?
Долгое время считалось, что витамины, полученные синтетическим путем, смогут заменить натуральные витамины, которые мы получаем «живыми» из трав, фруктов и овощей.
Функциональные продукты питания — какой витамин полезней?
Пробиотики и пребиотики — зачем они нужны?
Пробиотики и пребиотики — зачем они нужны?
Пробиотики и пребиотики — зачем они нужны? Пробиотики и пребиотики применяют для того, чтобы восстановить кишечную флору или поддержать ее в нормальном состоянии.Пробиотики и пребиотики нельзя противопоставлять друг другу. Наиболее оптимальным является их совместное применение.
Пробиотический комплекс – сброженные компоненты молока, жизнеспособные термофильные и мезофильные лактобактерии, пропионово-кислые бактерии и бифидобактерии, продукты метаболизма полезных микробов.
Функциональные продукты питания — растительные
Функциональные продукты питания — растительные
Функциональные продукты питания не являются лекарствами или БАДами.
Функциональные продукты питания, а именно — растительные продукты, должны обладать высокой биологической активностью
В большинстве случаев мы довольно внимательно относимся к тратам на различные цели. Так, владелец новенькой иномарки вряд ли будет заливать ей в бензобак бензин заведомо плохого качества, что даст увеличенный расход и, соответственно, большие траты. Это скажется и на износе самого автомобиля, значительно ускорив его. Но, почему же, когда дело касается собственного рациона питания, люди относятся к своему организму хуже, чем к мотору машины?
Большая часть людей питается, как придется, редко задумываясь о функциональности и сбалансированности своей еды. И это часто приводит к появлению хронических заболеваний, вялости, апатии, ранней смертности, другими словами более быстрому износу всех органов и систем.
На лечение от болезней, причиной которых стало неправильное питание, зачастую денег уходит в разы больше, чем на рациональную диету, еду высокого качества и профилактику.
Функциональные продукты питания — растительные
